La rassegna voluta da Coldiretti Belluno ed organizzata con la collaborazione della Pro Loco di Sedico, della Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi e dalla Camera di Commercio di Treviso e Belluno, intende ancora una volta sostenere e valorizzare un settore economico, quello agricolo, dove storia, cultura, tradizioni e buon gusto vengono messi a disposizione del cittadino, di tutti i consumatori.
Il programma della Rassegna prevede la riunione dei Giudici e, nella giornata di domenica mattina 26 settembre ore 11.00, la Degustazione guidata aperta al pubblico a cura di un esperto assaggiatore ONAF. Alle ore 12.00 intervento di saluto da parte delle autorità e cerimonia di premiazione delle due categorie in concorso.
Un plauso va fatto di sicuro ai malghesi in concorso con un lavoro di qualità dove gusto, aroma, profumi e sapori sono inimitabili e da non perdere.