COLDIRETTI: “IN PIAZZA PER TENERE SOTTO SCACCO LA BORSA MERCI”

25 luglio 2010 - L'allevamento di suini in veneto ha registrato in dieci anni un aumento del numero di capi allevati (+ 230 mila) grazie all'elevato grado di specializzazione raggiunto dai 1775 allevamenti concentrati in tre province Verona, Treviso e Padova.
Per questo domani gli agricoltori veronesi, trevigiani e padovani convergeranno su Milano per tenere sotto scacco la borsa merci dove il lavoro quotidiano degli allevatori viene vilipeso da speculatori senza scrupoli che possono agire spesso nella legalità grazie a regole comunitarie dalle maglie volutamente larghe.
Di qui la battaglia per l'indicazione obbligatoria dell'origine di tutti i prodotti agricoli spiega Coldiretti Veneto che precisa inoltre che per la carne suina è possibile conoscere la provenienza solo di quella destinata alle Dop (Denominazione di Origine Protetta) mentre per tutto il resto vige il completo anonimato. I dati dell'ultimo censimento agricolo registrano al 2010, ben 930 mila suini destinati alla produzione di salumi e carni da consumo. Numeri sufficienti a garantire il fabbisogno alimentare di tutta la popolazione veneta e non solo, che invece deve fare i conti con importazioni sfrenate dall'estero pari al 53% in valore e al 27% in termini di quantità.
Prosciutti arrivano dalla vicina Europa sottolinea Coldiretti - basti pensare che in Veneto transitano 18 mila tonnellate di spalle e cosce per un valore di 33 milioni di euro e altre 12 mila tonnellate di carni di maiale per un valore pari a 37 milioni di euro. Il Veneto subisce l'importazione di 38 mila tonnellate per un valore che sfiora gli 85 milioni di euro, ovvero più del 50% della produzione veneta che è pari a 160 milioni di euro.